大塚茶舗掲示板

最近、雲南省に行かれた方から三道茶をお土産に頂戴しました。現地で白族の三道茶のパフォーマンスを観て、購入されたとか。

2009年だったか、雲南省大理に行った時も三道茶のパフォーマンスを観ました。その時に購入した三道茶と、今の三道茶、変化がわかります。(笑)

昔のは、茶葉の状態が余り良くないのですが、2煎目に入れる蜂蜜や、ﾊﾞﾀｰ？、クルミなどがセットになっていました。

頂戴した三道茶は、茶葉だけでしたが、雲南らしい茶葉で、これなら飲んでみようかとも。(笑)

ｵﾘｼﾞﾅﾙで、2煎目に入れて飲むのも楽しいかと。

魚津の畠山サロンにて、雲南茶とお料理のコラボ茶会を開催。

畠山先生とは数年前にも台湾茶と台湾料理のコラボ茶会をさせていただきました。

今回は昨年の雲南旅行での雲南茶ときのこ料理をお楽しみ頂きました。

お茶と料理のペアリング、五感を味わうひとときに、参加された初対面の方々も、会話も弾み、和やかな雰囲気でした。

畠山先生とは、前回もそうでしたが、事前の打ち合わせをさほどせずにでも、お茶とお料理のタイミングが阿吽の呼吸で、皆様に提供でき、お茶のお話し、お料理のお話などが、スムーズにできます。なので、その場が大変心地良く、皆様もゆっくり楽しんでいただけるようです。また次回を！！という嬉しいお声もいただき、本当にありがたいです。ご参加いただいた皆さまに深く感謝しております。ありがとうございます。

スマートフォンのディスプレイは、現代のデジタルライフにおいて最も重要なインターフェースの一つであり、ユーザー体験を大きく左右する要素となっています。日々のコミュニケーション、エンターテインメント、情報収集、さらには仕事に至るまで、ほとんどの操作がディスプレイを通じて行われるため、その品質や性能は年々進化を遂げています。初期のスマートフォンでは液晶ディスプレイ（LCD）が主流でしたが、

ディスプレイの解像度も重要な進化ポイントの一つです。かつてはHD解像度が一般的でしたが、現在ではフルHD、さらにはQHDや4Kに対応するスマートフォンも登場しています。高解像度ディスプレイは、文字や画像をよりシャープに表示し、特に動画視聴やゲームプレイにおいて優れた体験を提供します。また、ピクセル密度の向上により、肉眼では個々のピクセルを識別できないほど滑らかな表示が実現されています。

当店での卒業生が講師デビューしました。

まちスポとやまさんからの依頼で、中国茶講座をさせていただくにあたり、卒業され、私のアシスタントを何度かしてくれた、森田さんと柳瀬さんが、２会場で、講師デビューをしました。

今回は、はじめての中国茶講座という題での講座でしたが、各会場１０名様の定員をオーバーした講座となりました。中国茶に興味がおありなんだと改めて、こういった機会をつくって下さった事に感謝でした。

３種の中国茶を選ぶとこから、内容、時間配分など、相談にのりながら、自分なりの講座を工夫されたようでした。

2025年11月22日

第21回地球にやさしい中国茶交流会

今回、初めて金沢の宮崎さんが茶席に出られるとのことで、富山から数人で参加。限られた時間内での茶席の仕方など、学ぶ事が多かったようです。丁度最後の茶席では、富山チームが全員揃い、顔なじみのメンバーだったので、宮崎さんも楽しんでお茶を淹れて下さったようです。

雲南旅行でのお話などを、されたそうです。

富山でも、こういった交流会が出来たらと思います。卒業生がそれぞれテーマ内容を決め、工夫をして茶席を設える、また茶葉を選ぶ。どんどん卒業生には活躍していただけたらと思います。

2025年11月2日

富山オーバーホール中ホールにて、国際交流フェスティバルが開催されました。

各国カラオケ大会、舞台演舞、紹介ブースなどなど、多くの来場者の交流がありました。

その中で、中国体験コーナーとして、中国茶と花文字体験。中国茶は時間で、中国緑茶、台湾烏龍茶、中国烏龍茶、紅茶、黒茶といろんな種類を用意して、ご来場された方方に振る舞いました。当店の卒業生らにスタッフとして、茶藝や、お茶の説明などを。来場者も何度か中国に行った事があって、こんなお茶を飲んだことがあるなどのお話も伺ったりと、忙しい中でも多くの方との交流がありました。

花文字の先生に、「韻」という字を描いて頂きました。また、雲南旅行のグループ名「茶楽」という字も。おおつか茶舗に飾ってます。😍

2025年11月3日文化の日、八尾町の文化祭にて、中国茶席を初めて担当させていただきました。毎年、町民の皆様にお抹茶などを振る舞う茶席で、今回は初めて中国茶をさせていただく事になりました。

4つの茶席で、4種類の中国茶、「雲南毛茶」「阿里山金萱烏龍茶」「鳳凰単叢蜜蘭香」「台湾紅玉紅茶」を各テーブルにてお楽しみ頂きました。淹れ手は当店の卒業生9名で、アシスタントと交代しての計8回。各茶席では、簡単なお茶の説明をし、お茶を楽しんでいただきました。約20分で3煎淹れ、お客様の交代全部で30分という限られた時間勝負のお茶席でした。それでも、町内の皆様に中国茶を味わっていただけた事、また卒業生たちの良い経験になったと、今回茶席を担当させていただいたことは、本当に感謝でした。お時間の無い方ように八宝茶をお出しし、最終的に約250名様に楽しんで頂きました。みなが協力してスムーズに進行出来たことも、良い経験ができたようです。

昨年１０月から、HPの不都合で、掲示板が停滞しておりましたが、ようやく復活しました。約５か月の間にいろんな事が起きました。

まず、当店看板猫の「ももちゃん」が失踪しました。１２月１日の朝に、パトロールに出かけたまま戻ってきてません。😢

可愛がっていただいたお客様にはお知らせしましたが、皆様からは慰めのメッセージを沢山頂戴しました。ありがとうございました。

今年冬場は、大雪の日もあり、とにかく道路状況が悪い状態でしたから、当店も休業状態で静かでした。

が、暖かくなり、ご来店くださえる方も増え、中国茶をお楽しみいただきました。いろんな企画を準備中で、掲示板が復活したことが、本当にありがたいです。今後ともよろしくお願い致します。

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