最近、雲南省に行かれた方から三道茶をお土産に頂戴しました。現地で白族の三道茶のパフォーマンスを観て、購入されたとか。
2009年だったか、雲南省大理に行った時も三道茶のパフォーマンスを観ました。その時に購入した三道茶と、今の三道茶、変化がわかります。(笑)
昔のは、茶葉の状態が余り良くないのですが、2煎目に入れる蜂蜜や、ﾊﾞﾀｰ？、クルミなどがセットになっていました。
頂戴した三道茶は、茶葉だけでしたが、雲南らしい茶葉で、これなら飲んでみようかとも。(笑)
ｵﾘｼﾞﾅﾙで、2煎目に入れて飲むのも楽しいかと。
魚津の畠山サロンにて、雲南茶とお料理のコラボ茶会を開催。
畠山先生とは数年前にも台湾茶と台湾料理のコラボ茶会をさせていただきました。
今回は昨年の雲南旅行での雲南茶ときのこ料理をお楽しみ頂きました。
お茶と料理のペアリング、五感を味わうひとときに、参加された初対面の方々も、会話も弾み、和やかな雰囲気でした。
畠山先生とは、前回もそうでしたが、事前の打ち合わせをさほどせずにでも、お茶とお料理のタイミングが阿吽の呼吸で、皆様に提供でき、お茶のお話し、お料理のお話などが、スムーズにできます。なので、その場が大変心地良く、皆様もゆっくり楽しんでいただけるようです。また次回を！！という嬉しいお声もいただき、本当にありがたいです。ご参加いただいた皆さまに深く感謝しております。ありがとうございます。
スマートフォンのディスプレイは、現代のデジタルライフにおいて最も重要なインターフェースの一つであり、ユーザー体験を大きく左右する要素となっています。日々のコミュニケーション、エンターテインメント、情報収集、さらには仕事に至るまで、ほとんどの操作がディスプレイを通じて行われるため、その品質や性能は年々進化を遂げています。初期のスマートフォンでは液晶ディスプレイ（LCD）が主流でしたが、
ディスプレイの解像度も重要な進化ポイントの一つです。かつてはHD解像度が一般的でしたが、現在ではフルHD、さらにはQHDや4Kに対応するスマートフォンも登場しています。高解像度ディスプレイは、文字や画像をよりシャープに表示し、特に動画視聴やゲームプレイにおいて優れた体験を提供します。また、ピクセル密度の向上により、肉眼では個々のピクセルを識別できないほど滑らかな表示が実現されています。
当店での卒業生が講師デビューしました。
まちスポとやまさんからの依頼で、中国茶講座をさせていただくにあたり、卒業され、私のアシスタントを何度かしてくれた、森田さんと柳瀬さんが、２会場で、講師デビューをしました。
今回は、はじめての中国茶講座という題での講座でしたが、各会場１０名様の定員をオーバーした講座となりました。中国茶に興味がおありなんだと改めて、こういった機会をつくって下さった事に感謝でした。
３種の中国茶を選ぶとこから、内容、時間配分など、相談にのりながら、自分なりの講座を工夫されたようでした。