おおつか茶舗 掲示板

８月５日（水）茶仲間の日本茶インストラクターの小林さんからの依頼で、「バタバタ茶の理解を深めるために」というセミナーで、中国黒茶をテーマにお話しさせていただきました。

一部は、長年朝日町でバタバタ茶の紹介をされていた石橋さんのお話し。

二部に、中国黒茶のお話を。

バタバタ茶は黒茶と紹介されていますが、朝日町の極一部の地域でしか飲まれていないお茶なので、富山県民でも飲んだことが無いという方も多いです。

今回は日本の黒茶と、中国の黒茶のお話をさせて頂き、参加者にはバタバタ茶と、プーアール茶の生と熟を試飲してもらいました。

バタバタ茶と同じ製法の黒茶は無いのですが、近いタイプが四川省の蔵茶なのかな。まあ、今回は皆さんが良く名前を知っているプーアール茶を飲んでもらいました。