中国茶淹れ方講座にて
当店では、中国茶入門講座から淹れ方初級、上級の講座を随時開催しております。
昨日は初級のレッスン。白茶を淹れるレッスンでした。
白茶特に白毫銀針の様な産毛が多い茶葉の量、お湯のさし方、抽出時間に苦心されてました。白茶だけでなく、いろんなお茶の美味しい状態のを経験されてないと、淹れ方がうまくいかないようです。とにかく、美味しいと思われるまで、体験して、工夫していただけたらと思ってます。(笑)
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昨日は初級のレッスン。白茶を淹れるレッスンでした。
白茶特に白毫銀針の様な産毛が多い茶葉の量、お湯のさし方、抽出時間に苦心されてました。白茶だけでなく、いろんなお茶の美味しい状態のを経験されてないと、淹れ方がうまくいかないようです。とにかく、美味しいと思われるまで、体験して、工夫していただけたらと思ってます。(笑)