おおつか茶舗 掲示板

魚津の畠山サロンにて、雲南茶とお料理のコラボ茶会を開催。

畠山先生とは数年前にも台湾茶と台湾料理のコラボ茶会をさせていただきました。

今回は昨年の雲南旅行での雲南茶ときのこ料理をお楽しみ頂きました。

お茶と料理のペアリング、五感を味わうひとときに、参加された初対面の方々も、会話も弾み、和やかな雰囲気でした。

畠山先生とは、前回もそうでしたが、事前の打ち合わせをさほどせずにでも、お茶とお料理のタイミングが阿吽の呼吸で、皆様に提供でき、お茶のお話し、お料理のお話などが、スムーズにできます。なので、その場が大変心地良く、皆様もゆっくり楽しんでいただけるようです。また次回を！！という嬉しいお声もいただき、本当にありがたいです。ご参加いただいた皆さまに深く感謝しております。ありがとうございます。