工藤先生と
昨日、工藤先生と中国茶仲間の方々が来県されました。まず、シャンルウ中国茶サロンで、珍しい美味しい中国茶を飲んでらっしゃると思い、今回は富山朝日町の「バタバタ茶」を飲んでいただくことに。名前は聞いたことはあるが、飲んだことがないという方が多く、今回皆様に喜んでいただきました。
夫婦茶筅という二本の茶筅を使いますが、抹茶の茶筅の動かし方と違い、持ち手側を動かして、泡立てるのが結構難しいようで、苦戦されてる様でした。
泡立てたお茶と、立てないお茶の飲み比べなど、富山の黒茶の紹介をさせていただきました。
八尾でお茶会をという企画があり、実現できたらとワクワクです。
その後、突然の霰？雨など悪天候でしたが、八尾を散策していたきました。
富山には開店当初に２度八尾に来ていただいてますが、
本当に感謝です！！
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