魚津市で料理教室などをされている畠山さんとのコラボ。中国料理と中国茶、今回は望海茶と台湾烏龍茶を皆様にお楽しみいただきました。
今年の春に「パイナップルケーキ作り」から、お料理とコラボでということになり、今回で３回目の開催でした。
海老パン、大根餅、中華コーンスープ、肉粽ごはん等、
お料理とともに中国茶を味わっていただきました。
中国の緑茶は皆様も初めてということでしたが、日本茶とはまた違ったおいしさを感じていただけたようでした。台湾烏龍茶は発酵度や焙煎で香りや味の変化をお楽しみいただけました。
お料理と一緒にの贅沢なひと時を皆様とご一緒できました。ありがとうございました。