
先日、朝日町「バタバタ茶園」にて、茶摘みをしてきました。「やぶきた」と「富春」の2種類の茶摘みです。
一芯一葉、一芯二葉で茶摘み。暫く日光萎凋をして、ホットプレートで製茶したり、冷凍茶を使っての餅茶作り。手探り状態ですが、皆様にもお茶作りの楽しさを体験していただける企画を予定しております。
さて、中国茶に興味をお持ち下さる方が増えているようで、入門講座のお問合せをいただいております。
今回、入門講座の第一回を6月3日(木)午前10時からの開催が決定しました。3名様の申し込みですが、もしご興味のある方は、当店までご連絡くださいませ。
今現在、日曜日の開催希望の方もいらっしゃいますので、どうぞお気軽にお問合せくださいませ。